酸奶配什么坚果好吃?
喜欢喝酸奶,也喜欢做酸奶。做过很多种酸奶。用酸奶机做的,也有用烤箱做的。 用烤箱做的酸奶,口味更丰富些,除了可以做酸奶蛋糕以外,还可以做成酸奶冰激凌。 把酸奶放在保鲜袋里,放进微波炉加热50秒-1分钟的样子,就可以得到浓稠的酸奶了。加热过的酸奶更好吃呢~ 在制作酸奶的过程中,为了增加风味和口感,我经常会加入一些水果或者干果。水果的话我喜欢加菠萝蜜丁、芒果肉、猕猴桃粒什么的。干果的话我喜欢加扁桃仁、腰果和核桃。
做好的酸奶,放入冰箱冷藏起来,第二天就成型了。表面会结出一层乳清。这时候用筷子搅一搅,让乳清消失就可以了。 冷藏后的酸奶更加好吃了。特别是加了新鲜水果的,拌着酸奶一起吃,味道像酸奶冰淇淋一样呢~~