沙拉怎么搭配最好吃?
我最喜欢吃的沙拉是烤鸡肉沙拉,自己做的,配上自己喜欢的酱,很好吃 食材 新鲜罗勒叶、绿薄荷叶、小番茄、生菜、紫甘蓝 鸡胸肉、核桃仁、酸奶(或鸡蛋) 调料 黄油、大蒜、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油 步骤一 蔬菜洗净,鸡胸肉用冷水浸泡出血水
步骤二 大蒜切末,与橄榄油、黑胡椒和柠檬汁拌匀成酱料备用
步骤三 核桃仁用烤箱烤香(也可以放锅里炒一下)
步骤四 鸡胸肉用刀背拍松,加入调味料和拌好的酱料,抓匀后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制过夜
步骤五 烤盘上铺锡纸,将腌好的鸡胸肉放在烤架上,进烤箱烤制15分钟左右,取出晾凉
步骤六 蔬菜洗净,沥干水分待用
步骤七 用筷子夹起一片生菜,在调好的酱汁里蘸一下,使绿叶菜裹上一层薄薄的酱汁,这样有嚼劲又不至于太干
步骤八 在碟子上铺上适量酸奶或者鸡蛋,然后上面再铺上蔬菜,最后在上面撒一层核桃仁即可