鸡蛋火腿肠怎么做好吃?
1.准备好食材~
2.将火腿肠切成小段,我切的是一厘米左右的。然后准备几个八角备用。
3.起锅烧油!放入八角炒香~ 加入切好的香肠炒一下!
4.加入两勺豆瓣酱和一点老抽上色。(喜欢吃辣的可以放点小干辣椒)
5.倒入一碗热水,大火烧开转小火煮五分钟!这一步很重要,一定要小火,不然容易糊锅底哈~
6.五分钟后打开锅盖加入一勺白糖提鲜,再倒入适量食用盐调味!
7.最后再加入一小把葱花就可以了
8.出锅装碗撒点白芝麻点缀更香哦! 做法是不是超级简单呀~一口下去又鲜又辣超开胃的,而且不用煮太久,几分钟就好啦,喜欢的朋友可以试试哦!! 小小分享,希望对你有用~
优质答主
我做过两种,一种是煮汤的,一种做煎蛋饼。 先说一下第一种吧~ 这个汤是我妈做的~~因为味道很好所以分享一下~~这个需要一点时间来做哦,不过很美味,值得等! 用料很简单,三根胡萝卜一个苹果,一些玉米面(用大米也可以)一根葱、两个鸡蛋还有少许食盐和醋即可。将胡萝卜切成碎丁状,苹果削皮切小块(记得保留一些果粒在里面啊~这样吃起来有颗粒感会更丰富口感啦^ω^),葱花剁成末儿待用;把切好的配料倒进锅里加水煮开然后慢慢搅拌加入打散的蛋液调成糊状。最后调一碗水淀粉勾芡一下让汤汁变浓稠就可以了~~~是不是超级简单呀o( ̄▽ ̄)o~ 下面隆重推出第二道菜——番茄烤肠三明治! 准备一根烤肠两根黄瓜一根圣女果几片生菜和两片酸奶饼干……对了还有一颗小小的卤蛋…… 把所有食材夹在吐司里……再挤上沙拉酱……送进烤箱……就ok啦…