野生豌豆怎么炒好吃?
准备食材 - 豌豆、鸡蛋、盐、十三香、辣椒面、白芝麻 做法步骤 - 1.新鲜豌豆清洗干净备用 2.锅中倒入适量的清水,冷水下锅煮豌豆 3.煮熟的豌豆捞出来晾干水分备用 4.碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐和十三香打散备用 5.热锅倒油,油温六成热的时候倒入蛋液,煎至成型,再翻炒成块即可出锅 6.另起锅倒油,放入葱花和切好的辣椒段炒香后倒入豌豆翻炒均匀 7.撒入适量干辣椒面和白芝麻翻拌均匀就可以了 香喷喷的炒豌豆就完成了!
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