广东丝瓜什么做法好吃？
我吃过最好吃的丝瓜，是老家房子旁边的丝瓜藤结的，不知道是什么品种，浅绿色外皮，细长型，很漂亮。 做丝瓜汤，炖排骨，炒鸡蛋都很好吃。 不过最好吃的还是用蒜和酱油拌来吃，那味道简直了。。。。 我奶奶做的特别好，她年轻的时候在东北，据说那里的人吃丝瓜就是用蒜末，酱油，醋，辣椒油等调个汁儿拌着吃（不知道真假）。
后来回南方了，还是喜欢用这种方法做，不过用的是剁辣椒。 记得暑假回家，中午热得不行的，我奶奶就弄了一盆子这玩意给我吃，说解暑气。 吃完这顿，再撑个腹，然后去池塘边摸鱼捉虾一个下午…….. 真美好啊……… 现在自己做了妈妈，也总是买新鲜的丝瓜给自己宝宝吃，清炒，做汤，做羹……变着法儿的做……
可是怎么也吃不出小时候的味道了……… 奶奶已经去世很多年了，想起她老人家，总有一种悲从中来的感觉。 愿她一切安好。 以上。