自家烤肉什么肉好吃？
夏天最适合吃自助了，我最喜欢的就是烤肉！自己在家做烧烤其实也很棒哒～
食材：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、生抽、老抽、白糖 方法：
1.首先把姜葱蒜切片，八角、桂皮和香叶清洗干净备用；
2.然后准备一个炖锅或砂锅，锅中加入生抽、老抽、白糖和清水，放入香料小火煮开；
3.将切好的五花肉放入锅中，大火烧开，再转小火焖半小时左右至酥烂；
4.关火后让酱香味留在锅中，自然放凉；
5.吃的时候将肉切成薄片，配上青椒圈或者葱花拌在蘸料里一起吃，味道棒棒哒~
PS：
①不喜欢吃太甜的小伙伴可以少放一点糖；
②喜欢口感软一点的可以炖的时间久一点，喜欢有嚼劲的口感就尽量时间短点
③每次做这个都超级下饭，连汤汁都不剩哒……