米粉怎么样煮才好吃？
我是非常喜欢吃米粉的，小时候住在外公外婆家的时候，每天早上都是他们给我煮一碗美味的米粉，所以记忆里的味道一直都是很鲜美的。 前几天去超市买米粉的时候忽然想起来小时候吃的那个味道，于是就想自己试试做，但是没想到外面的米粉卖的都挺贵，一斤就要二十多元呢。于是我就在网上买了一些米粉，价格还算可以，一袋足足有500g呢，算下来也不到一元钱一袋。
【食材】 米粉、青菜、猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱 【做法】 1. 将米粉放入开水锅中煮熟，然后捞出沥干水分放一旁备用； 2. 锅烧热，倒入植物油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后下入猪肉末炒熟； 3. 调入适量料酒、生抽和豆瓣酱，炒出香味以后，放入切好的青菜，再次翻炒均匀； 4. 最后把炒好的菜连汤一块儿倒在米粉上，拌匀就可以吃啦。 这样一碗香喷喷的米粉就做好了！
小贴士： 1. 炒酱的时候尽量多炒一会儿，豆瓣酱是咸的，不用放盐了； 2. 最后的汤汁不要全倒进去，留一部分，拌米饭好吃到爆哦～