木耳腐竹怎么炒家常窍门？
将腐竹洗净泡入水中待用，木耳泡发后洗净撕成小块，胡萝卜去皮洗净切片。捞出泡好的腐竹，切成段。
炒锅放火上，倒入花生油烧热，下大葱蒜炝锅。
下入胡萝卜片翻炒。
再倒入木耳腐竹翻炒。
调入生抽、盐，继续翻炒把调料均匀炒入菜中。
最后勾入薄芡，淋入香油，翻炒均匀就可以出锅了。
炒腐竹窍门：因为腐竹比较干，所以炒制前一定要泡透。炒菜时先炒容易熟的菜，再放入不容易熟的菜，这样可以减少炒制时间，以免菜熟过了或调料不均匀。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
将腐竹洗净泡入水中待用，木耳泡发后洗净撕成小块，胡萝卜去皮洗净切片。捞出泡好的腐竹，切成段。
炒锅放火上，倒入花生油烧热，下大葱蒜炝锅。
下入胡萝卜片翻炒。
再倒入木耳腐竹翻炒。
调入生抽、盐，继续翻炒把调料均匀炒入菜中。
最后勾入薄芡，淋入香油，翻炒均匀就可以出锅了。
炒腐竹窍门：因为腐竹比较干，所以炒制前一定要泡透。炒菜时先炒容易熟的菜，再放入不容易熟的菜，这样可以减少炒制时间，以免菜熟过了或调料不均匀。