木耳炒菜花好吃吗？
非常好吃，简单的家常菜，营养美味又健康！ 食材准备：菜花花1朵、黑木耳适量、胡萝卜半根、盐2勺、糖1勺、生抽1勺、蒜3瓣 第一步：把食材都清洗干净，菜鲜花花掰成小朵，黑木耳提前用凉水泡发(大概2小时左右)，胡萝卜去皮切薄片，蒜切片备用。 第二步：锅中倒入适量的开水，把切好的胡萝卜倒进去焯熟后捞出来备用。 第三步：另起锅热油，油热以后加入蒜片爆香，然后把黑木耳放进去翻炒5分钟左右。 第四步：把沥干水分的菜花瓣倒进去翻炒至断生，然后加入适量的盐、糖和生抽调味，最后盛盘即可食用了~ 这样一道简单快手又有营养的木耳炒菜花就做好了，你喜欢吃这道菜吗？ 小提示： 1、炒这道菜的时候要注意火候，火不能太大以免糊锅。
2、黑木耳一定要提前浸泡发，这样才容易熟。