鲨鱼干怎么煮好吃？
我也不知道，第一次买回来准备煮的时候发现是一大块不知道是什么的东西，网上搜了一下说是鲨鱼干。于是我就按照大家说的方法先用热水泡软了然后剁成小块儿，但是还是很大一块儿，而且泡软后有些发臭。 后来就干脆不煮了直接做菜了。 用油炸了一下切成小块的鲨鱼干，配上黄瓜胡萝卜花生米什么的拌个凉菜。
还用来炖过粉条和豆腐，豆腐是切块儿先炖的，快熟的时候放进切好的鲨鱼干，我觉得这样很好吃。 因为之前用油泡过了所以不用清洗就直接做熟了。
最奇怪的一次是用鲨鱼肉包饺子，味道倒是挺好的不过孩子说很难咬（孩子3岁） 我家老人很喜欢吃咸鱼，尤其是海鱼，所以我经常做，做法其实有很多种，你可以多试试几种搭配，说不定会有意外的收获呢！ 附上我做鱼干炸鱼块儿的图片 希望你的家人喜欢吃哦！