如何吃李子好吃?
1、吃新鲜李子 新鲜李子的吃法很多,可直接食用,也可做成水果沙拉或腌渍成咸菜等。但是值得注意的是,虽然未成熟的李子带有酸味,但吃多了却容易伤脾胃。孕妇、小儿以及脾胃虚弱的人不宜多吃。 对于一般人来说,每天吃300g左右的鲜李子就能满足人体所需。而且这样的吃法最能保持维生素的最大含量。
2、吃干李子 我们平时买回来的干李子,一般都是在晒干后用密封的容器装起来,这样能更好地保存其中的营养。因此干李子除了直接吃之外,还可以用来泡水喝。 用干李子泡水当茶喝是最简单又方便的吃法了。把适量干李子用清水冲洗干净,再用开水浸泡即可。 如果不想用开水泡,也可以把干李子放进粥里一起煮,熬成李子粥。这不但能让胃口不好的人易于接受,还能使营养价值最大化。
将干李子磨成粉,加糖冲水当饮料喝也是很好的方法之一。
3、做果酱 李子味道酸甜,做成酸甜可口的果酱是最好的选择。先把洗净晾干的水分充足的李子放入锅里,加入白砂糖和清水,在小火的作用下慢慢熬,待李子酥烂后,再根据口味需要加入冰糖或是蜂蜜调味,便可出锅装入容器中封口,放凉后将表面风干,就可食用了。