咸豆角怎么炒好吃？
准备食材： 咸豆角1把，大蒜3粒，红辣椒2个，盐少许
步骤一：将咸豆角用清水浸泡，直至变软后切成长段；辣椒洗净切丝，蒜头切片备用
步骤二：热锅热油放入蒜片和辣椒丝炒香
步骤三：加入沥干水分的咸豆角翻炒均匀
步骤四：翻炒片刻加入适量的盐调味即可出锅装盘了
烹饪小技巧：
1、咸豆角提前用温水泡软，这样炒出来的菜不咸，而且口感也更好哦！
2、辣椒可以根据个人的喜好适量的添加或者是不加也是可以的呢！
这道家常味的炒咸豆角就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧！非常开胃下饭的一道家常菜呢！
苏欣南优质答主2个鸡蛋打散，加一点盐和胡椒粉； 切好的咸菜（最好是新鲜咸菜）和辣椒、酱油一起下锅爆香一下； 把蛋液下锅摊成蛋饼，卷起来后切成细段摆盘待用； 最后淋上生抽、香醋等调料拌匀即可食用啦！ 一道简单快手又下饭的菜就出来哒～ 小小的分享希望对你有帮助哦！ 喜欢的朋友记得点点关注再走啊~你们的支持就是我最大的动力啦～
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