什么荤菜不放酱油好吃？
不请自来，这个我绝对有发言权！ 作为一个在海鲜大省的人（山东），海鲜自然是经常吃了，虾、蛤蜊、鲅鱼、皮皮虾等等做法很多，但我最喜欢的还是最简单的，白灼！ 什么叫白灼？白灼其实就是水煮的意思，就是用清水把食物煮熟即可，最多蘸点酱油醋吃。
我最喜欢吃刚从海里捞上来的新鲜小鲅鱼，去皮去骨之后打馅儿，调个鸡蛋面糊，下锅炸熟，再沾着葱花儿姜沫儿，放点儿辣椒油和醋，好吃极了！还有刚捕捞上来的皮皮虾，刷洗干净，放到锅里蒸熟，蘸着生抽、盐、糖，鲜得掉眉毛。
除了海鲜之外，我觉得不放酱油最好吃的荤菜大概就是猪肉了，猪肉我最喜欢的吃法是蒸，把带皮五花肉用蒸锅蒸出来，肥肉的部分微微透明，带着粉粉的透明油脂颗粒，夹起来沾着碗里香喷喷的料汁儿吃，一口下去，满嘴香，那种满足感真是难以言喻…… 我还喜欢把兔肉用凉水浸泡出血水，冲洗干净后加入蒜泥、香菜、香葱、小米椒、生抽、香油拌着吃，这也是清清爽爽的好味道~ 好了就说到这儿吧，希望对大家有所帮助，谢谢！