蒜你狠好吃吗?
作为一个地地道道的山东人,我可以很明确的告诉大家,没错!这个是真的!我虽然不常做饭,但是我妈经常做,而且她们那辈人对食材是很挑剔的,所以我经常去旁边看一下学习一下,我记得很清楚,有一年冬天,天气特别冷,家里来客人了,我妈在厨房准备做饭,我从旁搭话问我妈今天做啥好吃的,我妈说“刀鱼、蒜薹炒肉”我当时就震惊了,天底下还有用蒜薹炒的肉!(因为我不太吃蒜所以之前不知道可以用蒜)然后我兴冲冲的去翻我的零食柜找糖,正好看到一包薯片,开心吃完就去一边玩去了……
后来长大了,自己在外面上大学,有一次暑假回家,发现我妈在厨房里面正在做糖醋鲤鱼……我惊呆了,问妈妈怎么做,我妈很淡定的告诉我,鲤鱼剔骨,然后用鸡蛋和淀粉抓匀腌一会,然后下锅炸熟,再浇上我妈秘制的糖醋里脊汁就好啦(其实应该没有里脊肉的,但是我记得小时候里面有),我好奇地问有没有大蒜,我妈白了我一眼说“这玩意儿能吃多少啊……” 后来我上了高中,住校,每次周末回家都能闻到厨房里香喷喷的味道,问我妈做什么呢,我妈笑盈盈地说“蒜泥白肉”,我问什么时候能吃啊,我妈说“晚上你就能吃了哈”晚上吃饭的时候,一盆蒜泥白肉出现在桌子上,我夹了一筷试试,果然很好吃!
说了这么多好像跑题了,总之就是,大蒜真的很有营养也很好吃,希望大家不要对它产生偏见~( ̄0 ̄)~祝各位吃蒜快乐!