馄饨什么馅的好吃？
我们老家是湖北的，所以都是云吞面为主，不过云吞一般是以猪肉为主要原料，加入青菜作为辅料，云吞皮就是普通的面粉做的 至于汤，就是我们传统的排骨熬汤了，放点紫菜和虾米在里面 至于做法嘛，我一般都是用云吞机打的，方便快捷啊~呵呵！ 如果自己手工做的话，其实也没啥大不了的，主要是调料上要下功夫而已 因为我是在外地工作，而且平时工作比较忙，没时间自己做，偶尔周末回家，我妈才会做点给我吃 所以我自己也学着自己做过了，效果还蛮不错的哦 其实我个人觉得馄饨好不好吃完全取决于其馅料是否新鲜可口以及其包制过程中是否做到皮薄馅多 接下来我告诉你我是如何包的：1、取一张饺子皮置于掌心；2、取适量肉馅放在第一张饺子皮的中央；3、将饺子皮的一边对折至中间位子，轻轻捏紧；4、再将另一半饺子皮对折过来，同样也用捏紧就可以了（因为肉馅放的比较少，所以才显得皮很多）最后就大功告成了哈~~
另外我还发现一个有趣的情况，每次吃馄饨的时候，我都会很自然的把云吞里面的汤先喝掉然后再吃云吞皮，不知道这是不是一种习惯呢？哈哈~~~不过我想这应该也是大多数人的饮食习惯吧 对了，忘记说了哦，我们那边还有一个传统小吃——烧麦 不过这个我就不多介绍了，因为我感觉它的做法跟我上面介绍的馄饨大同小异 以上仅供参考，希望对你有帮助咯^^