怎么用巧克力做好吃的？
我！巧克力和牛奶的狂热爱好者！ 之前在超市看到有卖泡芙的，想试试。就随手买了一盒。
结果… 被我的吃货朋友们一致评价为“最好吃的小面包”（你们真是客气） 所以啊，爱吃巧克力又想要减肥的姐妹们，不妨试一试！ 做法也超简单哦~
1、准备食材 小碗内倒入500ml 水，加入20g 糖和3g 盐，调成甜度适中的盐水后，将150g 中筋面粉缓缓放入水中，调成均匀的面糊状。
2、制作面团 在面糊中磕入一个鸡蛋，搅成大团后，抓起一大把面团，直接扔进沸腾的水里，煮熟后捞起，用勺子背压成泥状。 最后做成一个个小圆面剂子备用。
3、制作奶油酱 40g 奶油奶酪提前一天从冰箱冷冻室取出，回温后加入30g 白糖，搅拌均匀至软化。分多次加入打散的3个蛋黄液，搅拌至顺滑无颗粒。最后加入90g 淡奶油，拌匀成细腻滑嫩的奶油酱。
4、组装 取一个烤盘，铺上油纸防粘，把面糊团按扁，用牙签在上面戳几个洞。再在表面抹上薄薄的一层奶油酱，撒些可可粉作装饰。
烤箱预热180℃，烤15分钟左右，直至外表金黄酥脆即可。
吃的时候，可蘸点巧克力酱汁或咖啡酱，味道更好。