鸡胸脯和什么好吃？
我小时候，家里很穷，父母为了让我有高营养的食物吃，想出了各种办法。 他们知道我很爱吃鸡，于是就想出了一个绝妙的办法——做鸡肉馅。把鸡蛋和大米放在一起用温水调和，打入切好的鸡肉中，放适量盐和花椒粉搅拌上劲（就是使肉馅充分融合并且有弹性），做成饼状下锅蒸熟就可以了。因为加了鸡蛋和黄米面，所以吃起来有一种糕点的口感，香软可口，我一口一个吃得很欢。
后来长大了，学会了炖菜，就在里面放适量生抽、老抽、豆瓣酱和剁椒酱来调色入味，加上点蘑菇和花生更能增加鲜香味。不过这个菜比较费时费力，需要提前泡好香菇和蘑菇，再用力翻搅排骨使之入味，最后还要长时间小火炖煮才能完成。虽然这样做的步骤有点多，但是特别值得等待。
等有空闲的时候，还可以把买来的生鸡翅放在清水里浸泡两个多小时，中间换两次水，这样能去掉里面的血水和脏东西，然后洗净放入锅中，加葱姜和酱油煮20分钟左右即可食用了。这样做出来的味道不比在外面吃的火锅差呢！