莲藕和土豆怎么做好吃？
莲藕排骨汤，养胃又滋补 材料：猪小排、藕、姜、料酒、食盐适量 做法：1. 准备好所有的食材；藕去皮切块，生姜切片；
2. 锅中放入适量的水，加入姜片和料酒，然后放入排骨焯水，捞出备用；
3. 将焯水的排骨放入锅中，然后加入适量的开水，大火煮开以后，小火慢炖；
4. 一小时以后，放入切好的藕块，再炖煮一个小时，然后加入适量食盐调味即可。 土豆焖饭，美味又简单 材料：米饭、土豆、鸡蛋、胡萝卜、香菇、玉米、植物油、食盐、生抽、老抽、白糖各适量 做法：1. 准备好所有的材料，胡萝卜切丝，香菇切丁；
2. 把鸡蛋打入碗中搅散成蛋液；
3. 热锅冷油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用；
4. 另起锅热油，放入切好的土豆，煎炸至金黄色，盛入盘中待用；
5. 用同样的方法，把剩下的材料也炸一下，待用；
6. 在锅里留少许的油，放入葱花爆香，接着放入所有的材料，大火翻炒片刻，然后加入适量的食盐、生抽、老抽调色调味，继续煸炒至上色入味，再把炒好的料汁浇在蒸好的米饭上就可以了。
1. 炒藕丁，我最喜欢这个做法啦！ 买回来的鲜藕（不要老藕）削皮切小块儿放在水里泡着防止氧化变黑；
2. 锅里烧开水，把切好的藕丁倒进去焯一下，变色就可以捞出来了；
3. 起油锅爆香葱花姜丝大蒜，然后把调了味的淀粉水放进去煮到浓稠状收汁儿就可以了~超好吃哒~~
4. 干锅香芋煲仔鱼，这个需要电饼铛哦～ 超市买的速冻鱼肉解冻后剁成泥和葱姜蒜一起下锅炒出香味儿倒入小砂锅，铺上新鲜香菇片、胡萝卜碎、葱白段儿，然后铺上一层豆腐皮，摆上芋头块儿淋入生抽老抽蒸鱼豉油，撒些胡椒粉盖盖子炖十五分钟就好了，撒点香菜末好看又提香哦^^(๑乛◡乛๑)
5. 小清新沙拉藕盒，首先用面粉鸡蛋清调成糊状涂在藕片表面然后用叉子扎洞以便入味儿；
6. 平底锅加油烧热放藕片儿煎熟盛盘备用；
7. 用剩下的面糊儿摊个薄薄的面疙瘩饼铺在荷叶上，再把做好的糖醋排骨排铺上去盖上荷叶小火焖十分钟就可以享用了~~~（＾０＾￣） 更多美味的做法可以去我的专栏【吃货的下午茶】看一看呦^_-☆………
