全州拌饭里什么好吃?

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我吃过很多家的延边拌饭,但是我觉得最好吃的还是全州的拌饭. 来韩国必吃的就是全州拌饭啦~[色] 价格也很公道,两个人点两个菜,再喝喝啤酒吃吃小菜,很开心了~~ 全州拌饭里面有一个主角——鸡蛋羹,鸡蛋羹上面有泡菜和葱花,拌饭吃特别香!! 我最喜欢的韩国料理之一就是鸡蛋羹哈哈~

除了鸡蛋羹之外,泡菜也好好吃!是脆泡的泡菜! 米饭是很软很糯的那种,搭配着酱料一起吃,味道很不错哦^^ 另外,他们家辣白菜也很好吃呢,喜欢辣的宝宝们可以试一下~

这家分店较多,可以在googlemap上搜索“전주식당”找到附近店,我们是在新沙洞那家吃的,坐地铁到新沙站4号出口步行约10分钟的样子。

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杂粮

在延边州的农村家家户户都有一个用来存放粮食的“闷缸”,缸里有黄豆、绿豆、高粱、谷子、苞米等等,这些粮食用“闷缸”存上几年还是硬邦邦的,朝鲜族人叫“固缸”。每年春、秋两季,人们就用“固缸”里的粮食做冷面、石锅拌饭、炒饭、各种汤粥以及“尚拉拉”等风味食品,不仅吃起来味道好,而且有助于身体健康。

延边石锅拌饭以优质的大米为主料,拌饭的菜谱主要有牛肉、鸡蛋、豆芽、香萝卜、黄豆、绿豆、苹果、蘑菇、木耳、菠菜、胡萝卜、韭菜、豆角条、香葱等等20多种鲜咸甜辣美味俱全的小菜和酱、豆、菜、肉、蛋等各种配料,吃时将鲜咸甜辣各种美味俱全的小菜和各种配料放入滚烫的石锅中的米饭里,搅拌均匀后即食。

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