米芝莲好吃吗？
米其林是法国的轮胎制造商，1895年创立于法国，至今已有百余年的历史。 米其林评级系统分为三个等级： 一级：必比登（Bib Gourmand），推荐价格实惠、食材新鲜的优质餐厅； 二级：优质餐馆（Restaurant），餐厅的环境和菜品都较佳； 三级：特级餐馆（Trois Étoiles），顶级料理，价格昂贵。 在美国，一般只有三星级餐厅才能入选《米其林指南》。 2017年的春季版《米其林指南》将于3月7日在美国发行，今年共有8家新餐厅上榜，其中7家是三星级的餐厅。它们分别是：
Le Bernardin， NY 伯纳德美食馆，新泽西州 这家由美国烹饪界教父Thomas Keller和法国名厨Alain Ducasse创办于1972年的餐厅，在全美拥有四颗星的评价，据说该餐厅供应的蟹肉沙拉是美国厨师最好的创意之一。
Dinner by Heston Blumenthal， FL 霍金晚餐，佛罗里达州 这家店由英国名厨Heston Blumenthal和他的妻子Clare开设，餐厅的名字来自霍金的著作《时间简史》，店里提供的是现代英国美食，例如用鸡蛋做成的炸鸡和鱼子酱薯条。
Joel Robuchon， CA 儒博恩，加利福尼亚州 这间由Joel Robuchon本人担任主厨的餐厅，位于洛山矶著名的酒店The Four Seasons中，餐厅提供的是法式料理，价格昂贵，一盘小菜就要几百美元。
Le Coucou， DC 蔻蔻，华盛顿特区 这是一家新开的餐厅，主打巴黎风味菜肴，由法国名厨Jean-Georges Vongerichten创办。
Scarpetta， NY 斯卡皮塔，纽约市 这是一家经营意大利菜的餐厅，由美女大厨Scarpetta和她的男友Eric Ripert共同开创。Ripert是一名法国大厨，曾在巴黎的米其林三星餐厅Le Bernardin任职，也是第一个在美国获得米其林三星荣誉的厨师。
Spring， NY 春天，纽约州 这是一个非常特别的餐厅——它的菜单不是按季节更换的，而是以月份命名的，每个月只供应当季的最优质的食材。
Alinea， IL 艾琳娜，伊利诺伊州 这是芝加哥唯一的一家米其林三星餐厅，由女大厨Alinea Reba创立。
Orrington， MA 奥里克顿，马萨诸塞州 它是一家提供现代美国美食的餐厅，由女大厨Amanda Cochran创建，她也是目前最年轻的美国米其林三星女大厨。
Toccarne， TX 托卡尔尼，得克萨斯州 这是一家提供墨西哥美食的餐厅，由女大厨Kris Morningstar开设。