腌好肉怎么做好吃吗？
280道家常美味，让你吃出健康来！ 欢迎大家点赞、关注，每天分享美食菜谱，让你的生活多一点鲜香！ 要说腌好的肉肉怎么做最好吃，那当然要数酱香味美的酱香肉了！用酱香的方法做腌制过的猪肉，那可实在太合适了！ 用豆瓣酱、生抽、香料等调料腌制入味后，小火焖煮个15分钟，让酱料的味道充分渗入到肉丝当中，这滋味啊，可真是妙极了！ 我小时候最喜欢吃奶奶腌的五花肉，肥而不腻，香醇可口，后来学会了这个方法，自己也能做出好吃的酱香肉了！
【食材】 五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、白醋、老抽、生抽、豆瓣酱
【做法】
一、腌制 1. 五花肉洗净，放入锅中，加入足量清水，同时倒入适量料酒和白醋去腥；
二、炖煮 2. 小火慢煮40分钟左右，直至用筷子可以轻松戳透五花肉；
三、炒制 3. 把炖好的五花肉捞出，控干水分，切成薄片；
四、下锅 4. 起锅烧油，油热后放入切好的五花肉片煸炒至变色，然后再放入两大勺豆瓣酱，小火炒出红油；
五、拌匀 5. 最后调入适量老抽、生抽，翻炒均匀上色后，即可出锅装盘啦！
这样一道香气四溢又咸香可口的香辣红烧肉就做好了！你学会了吗？是不是很简单呢？ 喜欢就赶紧试试吧！