宿舍铺什么好吃的？
我上大学时，特别馋鸡蛋灌饼，但学校附近没有卖（大概是我穷的缘故），于是就自己做。 原料：面粉、鸡蛋、菠菜、火腿肠、盐、植物油
步骤一：和面团。把盐跟面粉混在一起，然后用清水搅拌成大颗粒状；
步骤二：做馅料。鸡蛋打成蛋液，加入少许盐，然后浇入滚烫的开水，用筷子搅散；
步骤三：做饼皮。少量多次地倒入植物油，并用筷子不停搅拌，直到所有的面粉成松散的状态；
步骤四：制作。将一团面揉成光滑的面团，然后再分成几个小剂子，擀成薄饼，在表面刷上油，再叠起来，用刀切成条状，两个手指捏住两头，像拧麻花一样拧一会儿，让饼条变成细长的形状，然后从两端往中间卷，做成类似春卷的模样，再用平底锅煎熟就可以了。 是不是很简单！
我最喜欢吃自己做的鸡蛋灌饼了，外脆里香，特别是加上豆瓣酱、黄瓜丝、辣椒酱之后，那简直绝了啊~而且做一次可以吃到下午，配着酸奶，美滋滋。