孜然卷心菜怎么做好吃？
准备食材，卷心菜、洋葱、蒜 切沫，姜切丝。 猪肉切成薄片加上淀粉、生抽、盐腌制十五分钟左右。 这是腌好的样子，很鲜嫩。
把卷心菜、洋葱都清洗干净然后手撕成小块。（如果喜欢吃硬一些的蔬菜也可以整棵炖，我比较喜欢软烂一点的口感所以手撕了） 大蒜剥皮切片。 锅中热油爆香蒜末和姜丝，加入肉片炒至变色。 加入胡萝卜继续炒出香味。
然后加入卷心菜和洋葱一起爆炒，快熟的时候加入食盐调味。 最后撒上香菜或者葱花点缀一下就可以啦。 香喷喷的孜然卷心菜就做好啦！简单易学又好吃，你学会了吗？
兰花欣优质答主我做的做法是这样： 把包菜切丝，下锅炒熟（注意不要过老）； 再切一些葱、姜丝和红辣椒圈儿备用 调个料汁：生抽+老抽+白醋+白糖+盐调成汁。 用油炸香花椒粒，然后把辣椒圈儿、葱姜爆香 倒入包菜里拌均匀 在锅里放少量油，把炸好的花生米放进去拌匀就可以了 一盘酥脆喷香的包菜就出来啦！
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