烤生蚝粉丝怎么做好吃？
1. 选新鲜的生蚝，刷干净，一定要保证无沙！（有沙子会很难受）
2. 剁辣椒，看个人喜好放，我是放了大概一半吧。（剁得越细越好）
3. 把蒜和姜都剁成蓉，我个人喜欢比较辣的所以多放了些小米椒和泡姜。（如果不吃辣可以不放或者少放）
4. 锅里放油，比平时炒菜稍微多一点儿，热后放入一半的蒜和姜，炒出香味后关火。
5. 用擀面杖或者碗压碎蒜蓉（要很碎很碎的那种）
6. 待温度凉下来一点后加入生抽、蚝油和醋调成汁。（如果太稠了可以适当加一点开水调稀一点儿）
7. 烤盘上铺锡纸，不要直接放到烤盘上。生蚝肉面朝上摆放好，淋上调好的酱汁。烤箱预热5分钟，180度烤8分钟左右即可
8. 烤生蚝的同时可以做葱花蒜末酱，这个随便你什么时候做。我是在生蚝上面烤得差不多时做的，用锅烧一点儿热油到蒜末里爆香，加点酱油和葱花就OK啦~~