黄豆馍怎么蒸好吃？
2、盆里放300g面粉，倒入温水搅拌成絮状后揉成面团盖上盖子醒30分钟以上（我是头天晚上和好面，第二天上午做） 3、把醒好的面团放在案板上揉搓排气，然后分成大小均匀的剂子，我分了8个。
4、把分好的剂子按扁后擀成长方形薄片。（可以稍薄一些，不要太厚了不好吃。）
5、在面上刷上一层薄薄的植物油或者色拉油，两边不需要刷。
6、把刷好油的薄片上下对齐，轻轻压一下使两侧的面片紧密接触并粘合在一起。
7、用刀沿着边剪去多余的面片，使两个面片完全重合。（这个时候面团的表面看起来不是很光滑，没有关系，接下来处理完馅料后会很好的。）
9、上锅大火蒸10分钟左右，时间到后焖2-3分钟再开盖。
10、趁热在表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1：1.5的比例混合即可）更好吃！
11、冷却后切成块食用。凉着吃口感更佳。
小贴士：
1、和面的时候水的温度要适中，不能太烫也不能冷水，大约30度左右就可以了。太热的水会把酵母烫死导致发酵失败。
2、面团尽量和得软一些，这样比较好操作，而且蒸出来的成品比较柔软；如果用烤箱烘焙的话就要另当别论了，面团必须要相对硬一点。
3、擀制的时候用力要均匀，防止一边薄一边厚而导致制作失败。