螺旋海藻怎么做好吃法?
1、首先把螺旋藻用清水冲洗干净,再沥干水分备用; 2、然后把鸡蛋磕入大碗内,加入少许盐搅打均匀; 3、接着把螺旋藻放入鸡蛋液中,加一点清水拌匀; 4、最后上锅蒸10分钟左右即可。 小诀窍: 如果不喜欢吃太软的蛋羹,可以在鸡蛋液里加点面粉,这样蒸出来的蛋羹会更结实更筋道。
2.三丝凉面 材料: 细面条(最好用机器压的)、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋,香菜、姜,花生酱、酱油、醋、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、芝麻酱、花生碎、八角、桂皮、香叶、小茴香、高良姜、丁香、食盐适量 做法: (1)将各种调料放入锅中煎出香味后晾凉备用。注意:香料不要放太多,否则会影响菜的口感。 (2)锅中加水,烧沸后下面条煮熟,捞出来过凉水,然后控干水分。 (3)在面条上面铺上黄瓜丝和胡萝卜丝,然后拌上调料汁,撒上花生碎和葱花,食用时搅拌均匀就可以了。 注意:调制的酱料味道可以咸淡适中,微微发甜更好。
3.菠菜鸡蛋饼 食材: 菠菜500g、鸡蛋4个、面粉半碗、小苏打2g、盐5g。 做法: 1、菠菜洗净去根,开水焯烫后捞出,用刀刮去外皮。
2、用手挤出菠菜水分,或者用纱布包起来挤汁水,记住一定要挤干。
3、把所有食材放到盆里,加入适量盐和五香粉,用筷子搅拌成面糊状。
4、平底锅刷一层食用油,舀一勺面糊摊平,小火慢慢煎熟就可以啦。 一盘鲜香可口的鸡蛋饼就做好了!