菠萝怎么烧好吃？
菠萝咕咾肉的改良版，非常解馋又低卡！ 最近很火的菠萝咕咾肉减脂餐，其实改良一下，热量可以低到惊人哦~ 只用一块菠萝，三个鸡蛋，一根胡萝卜，一把细香葱就能搞定啦！
【食材】 菠萝1个、鸡蛋3个、胡萝卜半根、细香葱2根
【调料】 生抽15ml、白糖5g、淀粉10g（用来调芡汁）
1.首先处理菠萝——把菠萝去皮切丁泡盐水（去涩味）；胡萝卜去皮洗净切成丁；葱切葱花备用
2.三颗鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入一勺白砂糖和5g淀粉，继续搅拌至均匀无颗粒的状态
3.锅中热油，倒入蛋液，煎至定型后用筷子翻拌散开，盛出放入盘中待用
4.重新起锅热油，加入葱花、胡萝卜丁和剩下一勺白砂糖翻炒片刻，接着倒入调好的芡汁，小火加热到冒泡
5.最后倒入之前煎好的蛋块，快速翻炒均匀就可以出锅装盘啦～ 完成！是不是非常简单呢！ 酸甜可口又超级下饭的哦～我一共用了大约一个菠萝的量，做了两盘，剩下的菠萝还可以做成沙拉或者冰棍吃哦～ 完全不会被胖，吃得开心，吃完也不会再有负罪感了呢！ 菠萝真的是让我又爱又恨的水果啊……