孕妇最好吃什么菜?
蔬菜中的矿物质、维生素是宝宝骨骼及大脑发育必不可少的营养,其中维生素A对宝宝视力发育有重要意义;钙磷是形成骨骼和牙齿的必需物质。孕期要注意补充这些营养素。
1.富含蛋白质的食物 如鸡蛋、肉类(含氨基酸丰富)、豆制品等。
2.富含维生素的食物 如新鲜蔬菜、水果等。特别是孕早期,应多吃些菠菜、韭菜、豆芽等含有丰富的叶酸,有利于胚胎神经系统的发育。
3.含碳水化合物的食物 如精米、白面、红薯、马铃薯、山药、芋头等碳水化合物的主食要适量增加。但含糖高的食物如糖果、汽水、饼干等要适当控制,以防体重增长过多。
4.海产品 如鱼、虾、蛤蜊、田螺、海带、紫菜等,富含碘,孕妇应多食,以供胎儿生长发育的需要。还可以吃动物肝脏,如鸡肝、猪肝等,每周可食用2~3次。
5.坚果类 如核桃、西瓜籽、南瓜子、葵花籽等。特别是核桃有很好的补脑的功效,特别适合怀孕晚期的妈妈们食用。
6.粗粮 有健胃的作用,还能帮助消化。孕妇应该多吃一些粗粮,如玉米粉、糙米等。 但需要注意的一点是,在摄取上述食品的同时,应注意平衡膳食,避免偏食。