黄金虾怎么做好吃？
黄金虾（脆皮炸虾） 食材准备：新鲜中虾500克、盐1茶匙、胡椒粉适量、鸡蛋清2个、生粉适量、吉士粉适量 做法步骤： 1.首先，我们把买回来的中虾清洗干净，然后用厨房纸擦干表面的水分。 2.接着把中虾剁去虾须，再用刀在虾背上划开一道口子，将虾线掏出，清洗干净备用。 3.接下来，我们打一个蛋清，加入少许的盐搅拌均匀，再将中虾放进去用手轻轻抓匀，让虾仁都沾上蛋清液。然后，再倒进去适量的干生粉和吉士粉，再次用手轻轻抓匀，使表面均匀地裹上一层粉浆。
4.锅中倒入足量的油，大火加热至四成热后，放入虾仁，炸至表皮酥脆，捞出沥干油份即可食用啦！ 这样一道美味可口的脆皮炸虾就做好啦！外皮酥脆，内软嫩Q弹，喜欢的小伙伴们赶紧试一试吧！ 好啦！是不是很简单呢？快来试一试吧！