家常油饼配什么菜好吃？
家常油饼的作法是把发面揉匀揉透，里面放些油和葱花儿，擀成薄饼儿，再放进平底锅或铛上烙熟就行了。烙好的饼用铛底文火上再一烤，外皮焦酥了，再翻过来，刷上点儿酱，里面再塞上我最喜欢吃的炸韭菜盒子就最好了。油饼的吃法比较家常，吃的时候再炒上一盘土豆丝或酸辣白菜，就着油饼，绝对是一种享受。
家常油饼的营养点评
油饼经过烤炉烧烤，质地疏松香脆，但烤肉则含有大量脂肪。搭配一碗清淡的绿豆芽打卤儿挂面，既有油煎大葱的香味，又有清热下火、理气健脾的绿豆芽，还能吃到清汤挂面，达到营养平衡。如果再有一份儿炒菠菜或炒油菜就更好了。