怎么烙发面油饼好吃?
2、首先在碗里放入5克酵母,用温水化开,倒入面粉中,和成面团,盖上盖子,发酵至两倍大 3、准备一个小碗,打入两个鸡蛋,打散 4、把葱花放进去,搅拌均匀备用 5、锅内放油,五成热时倒入面糊,摊成薄饼,煎至两面金黄,盛出备用 6、案板上撒上面粉,取出面团,揉匀,分成大小相等的剂子。
7、取一个剂子,擀成薄薄的饼,在上面刷上一层酱汁,撒上白芝麻,按压一下 8、平底锅预热,抹一层油防粘,放上调好的薄饼,小火烙制,边缘微微翘起,底部呈金黄色就熟了 9、成品酥脆浓香,层次分明!
2、首先在碗里放入5克酵母,用温水化开,倒入面粉中,和成面团,盖上盖子,发酵至两倍大 3、准备一个小碗,打入两个鸡蛋,打散 4、把葱花放进去,搅拌均匀备用 5、锅内放油,五成热时倒入面糊,摊成薄饼,煎至两面金黄,盛出备用 6、案板上撒上面粉,取出面团,揉匀,分成大小相等的剂子。
7、取一个剂子,擀成薄薄的饼,在上面刷上一层酱汁,撒上白芝麻,按压一下 8、平底锅预热,抹一层油防粘,放上调好的薄饼,小火烙制,边缘微微翘起,底部呈金黄色就熟了 9、成品酥脆浓香,层次分明!