鸡翅块怎么炒好吃？
食材准备 鸡翅、啤酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶 做法步骤 1.鸡翅中清洗干净，用牙签扎一些孔方便入味儿。 2.锅中放少许油，加入冰糖，小火加热到冰糖融化颜色变深。
3.倒入鸡翅，不停翻炒，让鸡翅均匀沾上糖色，这个过程大概要5分钟左右，注意不要炒糊了。 4.加入葱姜、八角、桂皮和香叶，继续翻炒均匀。 5.烹入白酒或者料酒去腥，然后加入大约1/3的啤酒，再加入少量的生抽和老抽上色，大火烧开之后，小火焖10几分钟。
6.待汤汁收干，亮油，出锅前可以再撒少许葱花提味儿~
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