黑胡椒好吃么？
我第一次吃的时候觉得很好奇，为什么看起来像胡椒粉，为什么买回来这么重，怎么这么辣啊！ （我是湖南人所以比较能吃辣）但是后来发现它除了辣还是辣…… 不过如果你用来做凉拌菜，那它就是最好的调料了；如果你想炒个肉，也可以用黑胡椒来代替干辣椒。用它来做汤、炖肉、蒸鱼也不错，味道都很好。而且最重要的是，你完全不用担心它会变坏！因为它的辣具有持久性，放多久都不会坏掉。 想在饭菜里加点“味儿”的同学可以试一试哦~
1.黑胡椒牛肉 材料：牛肉，青椒，洋葱，黑胡椒碎，生粉，老抽，盐，油 做法：① 牛肉用生粉、老抽腌制片刻后下锅爆炒熟（记得加少许食盐调味） ② 青椒和洋葱下锅炒至变软，加入腌好的牛肉，翻炒均匀，撒上黑胡椒碎即可 这样做出来的黑胡椒牛肉味道浓厚，鲜咸适中，微微辣，很开胃哟～
2.黑胡椒炒鸡蛋 食材：黑胡椒，鸡蛋，葱花 做法：① 黑胡椒打成细末，鸡蛋打散成蛋液，加入少许食盐搅匀备用 ② 锅烧热后加油，倒入蛋液快速滑炒，等蛋液稍微凝结，撒上黑胡椒和葱花，翻炒均匀就可以啦 鸡蛋和黑胡椒的配搭简直完美，炒出的菜肴香味四溢，一口下去都是满足的味道～
3.糖醋排骨 食材：排骨，生抽，老抽，白醋，白砂糖，葱，姜 做法：① 排骨焯水沥干备用 ② 锅中热油，放入冰糖化开，此时下入排骨不断翻炒，等到冰糖融化且均匀裹满排骨，加入八角、桂皮略炸，再下入切好的葱姜蒜爆出香味儿 ③ 接着加入两勺生抽、一勺老抽、三勺白醋、半勺白砂糖，大火烧开转小火焖煮三十分钟，最后大火收汁儿即可 外面卖的很贵但是自己做超级简单！酸甜适口，味道一级棒！