盐猪脚怎么炖好吃？
要挑选新鲜的猪蹄来煮，这样煮出来的味道比较新鲜，而且口感也很好。把买回来的猪蹄清洗一下，剁成小块（也可以让卖家直接剁好）。 然后准备一个砂锅，把剁好的猪蹄放进去，加入足够多的水，开始煲。这里需要注意的一点就是一定要一次性加够水，因为后期加水的话会影响汤的口感。
把猪蹄放入砂锅后，就可以调味了，放适量的食盐、葱和姜，然后小火慢慢煲。大概煲两个小时左右，中间可以翻动一次，让猪蹄更容易熟烂。 最后临出锅的时候，可以撒入一些葱花，这样更能增添香味。如果喜欢吃醋的话，还可以淋上少许的米醋，这样能更好的软化肉质，使猪蹄更加酥软脱骨，味道会更加鲜美。
用这个方法做出来的猪脚，颜色油亮，软烂醇香，绝对会让你胃口大开！而且做法也很简单，喜欢的可以尝试一下哦~