土豆炖鸽子好吗？
中医认为，鸽肉味甘、咸，性平；有补肝肾、益精气、丰肌体、助阳之功效，故补肝肾者多用之。可补肾，健体，在养肾中特别受青睐。
鸽肉丰富的蛋白质及维生素A、B、E，而且消化率高，几只鸽子就能给人体提供足够的能量和营养。
中医素来将鸽子归纳为平补的食品，在《本草纲目》中说：鸽肉能解诸毒，食用即可除疮结，又治痈疽、烧伤、癣疹、创疡等。现代科学发现，鸽肉含丰富的蛋白质和价值很高的维生素A、B、E和矿物质，这些都能一定程度上延缓机体老化。
鸽子炖土豆，具有补气、营养、消肿等功效，能补气、营养、消肿等，对产妇、骨折病人有很好的滋补作用。