怎么炒笋子好吃？
2、切好的春笋下锅焯水，加入少许食盐和几滴白醋，不仅可以去除草酸，还能保持竹笋的口感清脆。 3、锅中倒入食用油，油热后放入五花肉煸炒，一直炒到肥肉透明并且出油，这样吃起来就不会腻了。 4、然后放入葱姜蒜、八角和桂皮炒香，接着下入豆瓣酱和火锅底料一起炒，小火慢慢炒出红油。（喜欢吃辣的可以放辣椒）
5、最后下焯水的春笋，调入生抽、老抽、白糖和味精，大火烧开转小火焖煮10分钟，最后大火收汁即可
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2、切好的春笋下锅焯水，加入少许食盐和几滴白醋，不仅可以去除草酸，还能保持竹笋的口感清脆。 3、锅中倒入食用油，油热后放入五花肉煸炒，一直炒到肥肉透明并且出油，这样吃起来就不会腻了。 4、然后放入葱姜蒜、八角和桂皮炒香，接着下入豆瓣酱和火锅底料一起炒，小火慢慢炒出红油。（喜欢吃辣的可以放辣椒）
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