墨鱼仔炒什么好吃？
我的方法比较原始，用电饭煲做简单快手又好吃的墨鱼仔！ 新鲜墨鱼仔500g左右，葱姜蒜适量，干红辣椒两根，白醋、料酒和酱油各一勺，糖两勺。 做法： 1.墨鱼仔冲洗干净，用刀轻刮去表面薄膜，撕掉黑色的膜，去掉内脏，用清水漂洗干净备用。
2.准备一碗清水，放入一小勺白醋，少量盐，把处理干净的墨鱼仔放进去浸泡约十分钟，然后冲洗干净，沥干水分备用（加醋是为了去除腥味）。
3.炒锅上火，倒入适量食用油，油热后放姜丝、蒜末、葱白段、干红辣椒爆香。
4.将处理好的墨鱼仔放入锅中，大火翻炒均匀，加入一勺料酒、一勺酱油、两小勺白糖，继续翻炒片刻至均匀入味。 用电饭煲做的美味菜肴还有很多，比如：糖醋排骨、可乐鸡翅、四神汤等等。
用普通的电饭煲就能做出好吃的墨鱼仔哦~~