油面和什么炒好吃？
和四季豆一起炒，味道很不错哦~ 做法如下： 1、将油面（方便面）用清水冲洗干净，沥水备用； 2、四季豆摘洗干净，撕去筋膜，掰成段； 3、锅中注入适量清水烧开，放入油面煮软，捞出沥干水分，待用； 4、另起锅，倒入适量食用油烧热，下入葱花、姜末爆香，放入五花肉煸炒至出油，烹入料酒炒香，加入冰糖、生抽和豆瓣酱炒至上色；
5、接着放入四季豆，加盐、味精调味，最后倒入油面翻炒均匀即可。
Tips： 1、选购油面的时候需要注意观察，好的油面应该颜色呈淡黄色或者白色，且看起来非常光滑，如果有发黑或者发绿的迹象就表示已经变质不可以食用了！
2、清洗油面时千万不要用冷水浸泡或者用力揉搓，这样都会导致营养成分的流失，正确的方法应该是用清水冲洗一遍就可以了。