鱿鱼和八爪鱼哪个好吃?
我两个都爱吃,可说是爱到如痴如醉的程度…… 先说八爪鱼吧(海虾),说到这种小海鲜,相信很多人和我一样第一个想起的是“皮皮虾”,实际上8爪鱼的个头要小的多。
虽然体型小巧,但口感却非常的棒,尤其筋道的腿肉经过泡、洗、蒸、炸等工序后变得酥香软滑,再配上特制的酱料,一口咬下去,那感觉简直太美妙了!啊~~~~~简直无法用语言形容!
另外,值得一提的是,因为八爪鱼的触手上长有很多倒钩,所以在食用之前一定要仔细清洗,以防划伤嘴。 再来谈谈鱿鱼(枪乌贼),在诸多海鲜中,鱿鱼的体型算是比较大的,肉质也比较嫩,味道也很鲜美,而且刺比较少,所以很受喜欢吃海鲜的人的喜欢。
在制作上,鱿鱼通常有两种做法,一种是辣炒,另一种就是水煮,个人觉得水煮的味道更好一些。
无论是油炸还是水煮,鱼肉中都会吸收很多水分,因此在做这道菜的时候要多放点酱油,否则会太咸哦~ 我是个很喜欢吃海鲜的人,因此常常会在网上买海鲜,比如这家 ,这家店卖的海鲜质量还不错,价格也挺划算的。