煮海带怎么煮好吃？
1、首先把买回来的海带用清水冲洗干净，然后泡在清水里，大概浸泡三四个小时（也可以直接放在锅里蒸一下再刮鳞） 2、等海带泡的差不多软的时候，用刀切成段状，再用清水冲洗几遍，沥干水分；如果喜欢吃的烂一点可以多浸泡一会或者多蒸一会，喜欢吃脆一点的就可以少浸泡或蒸一会哈～我家里人是比较喜欢脆点的所以我就少蒸了点 3、锅里放水加热，水里放少许食盐，把切好的海带放到锅里煮熟（可以先打个鸡蛋进去搅散再加入海带），这里要注意别把海带煮得时间太长不然会很容易糊锅而且会流失一部分营养哦！
4、准备一个碗，倒入生抽、香醋、辣椒油、葱花、花椒粉和白糖调成汁 5、煮好的海带捞起来放入调好味的汁里面浸泡半小时左右就可以食用啦！
6、还可以把海带卷成卷儿或者直接切细丝用凉水浸泡后拌黄瓜丝一起吃也很美味呢~