澳洲大虾怎么做好吃？
天哪！原来这是虾呀！ 以前老认为这是海蟹，因为以前下海摸过，长相类似 做法很简单，原汁原味就好吃得很~ 鲜甜味美~ 配上一点小酒，妙啊～ 【食材】澳洲大虾、葱、姜、香菜、辣椒干
【步骤】1.大虾去头去壳，留下尾巴部分，冲洗干净，沥干水分待用； 2.锅中热油，倒入大虾翻炒至变色，加入葱白和姜片炒香；
3.加入清水，水量没过所有材料，大火煮开后转中小火熬煮； 4.煮至汤汁变浓，调入盐和大蒜子，小火煮5-8分钟；
5.最后用香葱或香菜点缀一下就可以啦~
这个虾的味道比较清淡，喜欢重口味的可以加点儿豆瓣酱哦~~ 我很喜欢喝虾汤，所以都会把虾肉吃完后再盛一碗汤喝掉~~~
鲜呀～ 【小贴士】1.如果喜欢口感弹牙的，可以腌制的时候加少量小苏打或者泡打粉； 2.虾肉比较容易熟，不要炒得太久，变老就不好吃了。