肉肠怎么炒好吃？
1.准备材料，超市买的烤香肠，辣椒和蒜 2.香肠切片，辣椒切块、大蒜切末备用
3.起锅热油，倒入香肠炒至透明状后盛出待用；锅中留底油，下蒜末炒香
4.倒入青椒块大火翻炒至断生；调入适量食盐炒匀，加入之前炒好的香肠翻炒均匀即可 炒火腿时加些黄瓜片，可减少火腿的盐味;将煮熟的鸡蛋用凉水冲一下后再剥壳，可使蛋黄更黄;火腿切成小丁后放在凉水中浸泡一段时间再烧煮，可以除去部分盐分。
把两个鸡蛋打散在碗中，加适量盐搅匀。火腿切小丁放入蛋液中搅拌均匀。平底锅中刷一层植物油，倒入混合液摊成薄薄的鸡蛋饼，烙至两面金黄即可。把鸡蛋饼卷起来切段就可以了！超级简单！而且味道也很棒哦！
1.准备好食材，玉米粒洗净，香菇去蒂洗净，胡萝卜去皮洗净 2.香菇洗净切丁，胡萝卜也切丁，玉米粒洗干净，生姜切碎
3.猪肉剁烂，加入生姜碎，花生油，生抽，鸡精，少许白糖，顺时针方向搅拌上劲，最后加入1勺生粉继续拌匀备用，葱洗净切成葱花
4.热锅放油，下入胡萝卜丁和香菇丁先翻炒片刻
5.再加适量的水煮开，然后加入适量的盐调味
6.下入肉糜快速滑散至变色
7.再加入玉米粒煮开
8.最后撒上葱花就可以关火了 小贴士： 1.玉米要先去皮再清洗干净，这样煮出来的玉米才会白白的； 2.香菇最好提前用清水泡发，切的时候不要切得太小了 做这个玉米香菇瘦肉粥的话我觉得最麻烦的是洗米了，因为要洗好几遍，每次都会淘很多次水出来，很烦呢！建议还是一次性多淘点吧~