粉条炖鸡哪里好吃？
作为东北人，我觉得自己很有发言权。我家有一个传世秘方，就是红烧肉焖扁豆，我爸给我奶奶做的，我奶奶给我爷爷做的，现在我给我家人做，已经传到我的儿子了，每次吃这个菜都能吃到碗里满满的肉和豆角，感觉特香！ 我奶奶的拿手好菜还有排骨炖豆角，排骨炸酥脆，再与豆角一起文火慢熬，那味道简直妙不可言；我爸爸的拿手好菜是杀猪菜，他年轻的时候在乡下经常跟着杀猪，所以这道菜做得特别棒，汤里油大不腻，白豆腐、血肠、酸菜、五花肉搭配在一起，简直就是人间美味；我最喜欢的则是我妈做的酱大骨，那可是真真正正的骨头连着筋，嚼起来满口香啊！ 说到肉我们就不得不说说炖菜的灵魂——蘸酱。东北的炖菜都是就着酱吃的（我说的不是臭臭的那种豆酱），一碗热腾腾的白米饭上面摆两碟子酱，什么葱花、韭菜花儿、辣椒糊儿都往上一放，那滋味儿。。。我都不想用了“香”字，因为那个香气直接从鼻子冲进脑袋里的。
说了这么多似乎都跟题主的问题不沾边，不过我想说明一点，好吃的秘诀就在于食材新鲜且原汁原味。例如你买的是刚从地里拔出来的白菜，那你在炖的时候就可以少放点盐，这样就能品出它原本的那股清香；如果你买的是刚刚宰杀的五花肉，那你用高压锅炖四个钟头，保证味道妙不可言。 所以说，美食就在我们身边，只要我们不抛弃、不放弃，用心去发掘，就能找到属于我们自己的那份快乐。