鸭蛋红枣怎么蒸好吃?

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材料: 鲜鸭1只、当归40克、姜2~3片;红枣适量,糯米酒或白酒适量。

做法: ①将当归(布包)和去芯红枣洗净;

②往锅内加上述材料和适量水,炖至烂熟后加盐调味就可以了。 注意: 当归是补血活血的良药,月经过多、有流产史的患者不宜服用。

功效: 对于血虚引起的月经量少有一定改善作用。 但要注意,因桂圆属热性,所以有外感风寒,内有痰饮或脾虚腹泻的人都不宜食用。

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