土豆如何烧烤吃?
根据土豆烧烤的做法查找发现以下几种
食材:土豆,盐,孜然粉,辣椒粉,油
1、准备好烤炉和烧烤用的工具。土豆洗净去皮,不用削太干净,保留一两层表皮,切小些,这样容易进味道。
2、烤炉预热5min,没有烤箱的,也可以直接用电饼铛代替,或者用平底锅煎熟也可以。把土豆片放到烤盘上,撒上些盐
3、刷一层油,撒些辣椒粉、孜然粉,烧烤酱等,可以视情况加点水,以防中途糊锅,再翻面,继续刷一层油,撒点盐等喜欢吃的调料,继续烤,直到一面熟了即可翻面接着烤,烤到两面都焦黄,有土豆香味飘出就可以出锅享用了!
小贴士:
1、土豆不宜烧得过于软烂,因为土豆烧得太软烂后,会失去酥脆感,而且也影响口感。
2、做煎土豆,要注意火候的掌控,一面煎好再翻面,以免糊锅
3、土豆不宜与香蕉同食。土豆与香蕉会不利于消化,更易胀气
4、在烧烤中,不宜放啤酒同烤。这样会产生致癌物