怎么煎番茄好吃吗？
煎的吃法主要是针对番茄这种食材，因为其水分含量比较高又比较软，所以用煎的办法来制作菜肴并不是很合适。 不过，虽然如此我们还是可以找些灵感出来做几个好吃的菜品。
一、【香草鸡翅】 原料：鸡翅、迷迭香、百里香等香料 辅料：葱姜蒜、干辣椒等 调料：盐、生抽、老抽、糖等 做法： 1.鸡翅洗净用厨房纸擦干多余的水分，然后用刀在翅中纵向划开一道口（以便入味），用适量盐、生抽和老抽腌制20分钟以上备用； 2.锅烧热放油，放入鸡翅煎至两面金黄，放入适量糖、生抽和老抽继续煸炒至鸡翅成熟后起锅装盘。 二、【番茄芝士薯条】 原料：番茄、薯类（地瓜、马铃薯都可以） 辅料：洋葱、大蒜 调料：黑胡椒、盐、食用油 做法： 1.土豆去皮切块放入清水中浸泡去除淀粉，然后捞起沥干水分备用； 2.锅中热油将土豆块炸至金黄色捞出沥油待用； 3.另起锅爆香蒜末与洋葱碎，放入切好的番茄炒烂出汁，然后加入炸好的薯条，均匀裹上一层番茄糊后撒上胡椒粉即可。 三、【奶油蘑菇汤】 原料：奶油、蘑菇、葱头 辅料：黄油 调料：食盐 做法： 1.蘑菇切片，用盐水泡洗干净后备用； 2.锅中放黄油融化，放入切好的葱头煸香，然后倒入蘑菇翻炒，加入适量清汤或开水煮开后转小火煮至汤汁浓稠（大约5分钟），然后打入蛋汁搅匀，加盐调好口味出锅。