罂粟做什么菜好吃？
首先，在法规上明确一点，在我国种植罂粟是违法行为！无论目的是什么！ 其次，从烹饪角度来说，我觉得这玩意儿真的没啥好吃的... 当然，如果你问的是走私入境未售出的毒品，那我不知道，我没吃过（别问我为什么这么说，我是认真的）
但如果你问的是合法种植，那么很遗憾，我作为云南人确实没什么好推荐的。 因为在我长大的经历里，从来没有看到过有人在野外种植罂粟，反正我是不敢的——这玩意儿长得太嚣张了，跟鸦片似的，谁他妈敢种。 家里种的话，主要是用来入药或制作香料。
这里要说的是，其实现在我国允许种植的罂粟，是经过特殊处理的，其含有吗啡等活性成分的量很低且经过提炼，所以毒性远远不及古代记载和西方传说所说的那样夸张，基本上没有成瘾性并且可以安全食用。 但是，这种经过处理的种子并不好看，长成植物后叶片比较小而且相对稀疏，花也比较小，看上去一点也不艳丽，香味也不是特别浓郁——和毒品的外形完全不是一个级别…… 真的，要我说，这点儿药用价值都没有，直接丢到锅里煮了吃了算了……
对了，既然你都问到怎么吃这个问题了，那我正好就借机讲一下嘛。一般来说，种植罂粟的目的就是为了提取加工罂粟碱或者其他吗啡类生物碱来制药或者做香料。而用药物栽培的方法培育出来的罂粟，其果实含烟酸、氨基酸等物质，据说可以提纯出带有麻醉作用的物质。 但这些知识我都是查来的，具体怎么操作我不是太清楚。毕竟要真有人这么干过，那绝对是走非法渠道了，我会被灭口的。
哦，还有一种吃法。我们这里有一种小吃叫做“炸酥肉”，就是用面粉和鸡蛋做成酥肉裹在外面，里面再用热油炸至金黄酥脆，然后配着米线一起煮着吃。听说加入葱花和香菜会更香一些。这个吃起来比较像麻花，但又比麻花细腻一些。你可以试试。