炖排骨萝卜好吃吗？
最近气温骤降，突然就想吃炖菜了，正好家里有些萝卜和排骨，就做了这道菜，味道还真不错呢！ 先来个图刺激一下大家的味蕾。（卖相不好，见谅） 食材：排骨、萝卜、葱姜蒜、大料、桂皮、香叶、酱油、料酒
1.准备好食材后，把排骨清洗干净，剁成小块儿备用；
2.烧开水，放进排骨煮出血沫，然后捞出来用清水冲洗干净浮沫；
3.葱切段儿、姜切片儿、大蒜拍扁、香菜切段儿；
4.锅中放油，加入大料、桂皮、花椒炸出香味儿后，放入葱姜蒜炒香，再倒入排骨炒一会儿；
5.接着加入酱油、料酒、清水，小火炖至排骨熟烂后，加萝卜块儿继续炖；
6.等到萝卜也煮熟烂后，撒入切好的香菜段儿，就可以出锅食用了。 小贴士： 1.炖排骨的时候不要放盐，盐会在锅里生成有毒物质，危害健康； 2.也可以加入一些土豆块儿或者黄豆，味道更棒！