桔梗怎么做好吃？
我推荐两个做法吧 一个是和胡萝卜一起煲汤，这个比较适合冬天喝，因为会加一些辛香料来调味，比如小萝卜干、胡椒、桂皮之类； 另一个是做成浓汤或者咖喱菜，这个是夏天做的比较多，不过我喜欢冬天也做一做，哈哈…… 这个咖喱的做法是我最喜欢的，简单易学而且出菜特别漂亮！ 需要准备的材料有：桔梗300g、土豆2个、洋葱1/3个、蒜适量（大约4-6瓣）、香菜适量（根据口味增加或减少），还有咖喱块8小块就够了。 把土豆洗净去皮切成块状，洋葱切成碎丁状备用。
用捣泥器将蒜蓉捣成泥糊状后加入一点盐，这样调味更均匀，然后起锅热油爆香蒜蓉后再加入切好的土豆翻炒至表面微黄，然后再准备半碗水倒入锅中煮一会让汤汁稍稍变稠。 待咖喱块完全溶解后就可以出锅了，最后可以撒点香菜末提味增香～ 这里需要注意的是，在煮的过程中，要不停的搅拌以防粘锅哦~