家常肉丝汤怎么做？
材料 净瘦猪肉250克，水发海带丝100克，水发木耳50克，胡萝卜丝50克，葱丝50克，酱油、精盐、味精、鸡汤、黄酒、生油、水淀粉各适量。
做法
1、把猪肉丝盛入碗内，加入酱油、精盐、味精、生油拌匀入味，再加适量的水淀粉搅匀上浆。
2、锅洗净置旺火上，放入生油烧热，投入葱丝稍煸，烹入黄酒，加入鸡汤、酱油、精盐、味精搅匀，投入海带丝、木耳丝、胡萝卜丝、猪肉丝烧沸即成。
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材料 净瘦猪肉250克，水发海带丝100克，水发木耳50克，胡萝卜丝50克，葱丝50克，酱油、精盐、味精、鸡汤、黄酒、生油、水淀粉各适量。
做法
1、把猪肉丝盛入碗内，加入酱油、精盐、味精、生油拌匀入味，再加适量的水淀粉搅匀上浆。
2、锅洗净置旺火上，放入生油烧热，投入葱丝稍煸，烹入黄酒，加入鸡汤、酱油、精盐、味精搅匀，投入海带丝、木耳丝、胡萝卜丝、猪肉丝烧沸即成。